O Minus Defumador foi criado para quem busca unir estética e funcionalidade em um mesmo equipamento. Pensado para cozinhas gourmet e áreas externas, ele combina o rigor da engenharia térmica com a arte da defumação, oferecendo total controle sobre o calor e a fumaça.
Seu corpo robusto em concreto garante alto rendimento térmico e estabilidade, enquanto os detalhes em aço inox e aço carbono asseguram durabilidade e fácil manutenção. O acabamento em preto rústico traz personalidade e um toque artesanal à peça.
Com controle de tiragem e registro de fluxo de ar, é possível ajustar a intensidade da chama e o tempo de preparo com precisão. A gaveta coletora de cinzas e o compartimento para água e essências tornam a experiência do defumador ainda mais prática e versátil, permitindo criar diferentes camadas de aroma durante o defumado.
O Forno Minus Defumador é um ponto de destaque em qualquer projeto, é um elemento que combina beleza, robustez e excelência culinária, transformando o ato de cozinhar em uma experiência sensorial completa.
Especificações Técnicas:
01 Fornalha com porta
01 Bandeja para água e essências em aço inox
01 Tampo em inox com saída redonda
01 Registro para descarga de fumaça com carenagem em Inox Escovado
01 Grelha Tela Moeda sem cabo
